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Zisch
Das Bild täuscht: Mit dem kleinen Bohrer macht Molkereimeister Peter Rädler keine Löcher in den Käse. Er nimmt eine Probe, um die Qualität zu prüfen (Bild links). In der Schweiz dürfen die Löcher im Käse bis zu vier Zentimeter groß sein - in den USA nicht (Mitte). Käser Peter Gisler präsentiert einen preisgekrönten Emmentaler. FOTOS: DPA/KEYSTONE/AP
Deutschland
Ernst Oettli klopft auf seinen Käse und horcht auf den "richtigen Ton". Ein Uhrmacher fügt haarfeine Federn in den Chrono- meter ein - und das Matter- horn steht still und schweigt. FOTOS: SCHMIDER/VISUM (2)
Reise
Vier der fünf "Arteplage" genannten künstlichen Bühnen-Inseln: der Monolith im See von Murten, die Plattform von Yverdon, wo 33 000 Wasserdüsen Nebel versprühen, die tanzenden Türme von Biel mit einer 620 Meter langen Brücke und die Ufo-Hallen in Neuenburg (v. l., von oben). FOTOS/COMPUTERBILDER: BZ
