Wie wär’s mal mit Capuns? Kantonale Kochrezepte aus der Schweiz

Mit nur vier Hauptzutaten kommt dieses Fischgericht aus: Kabeljau, Kartoffeln, Knollensellerie und Butter. Auch der Aufwand ist minimal.

Auf den Marktständen stapelt sich der Grünkohl – Zeit, das traditionsreiche Gericht "Mac and Cheese" an die Jahreszeit anzupassen. Auch weitere Zutaten dürfen nicht fehlen.

Ist noch was übrig vom Rindfleisch vom letzten Gericht? Dann ist das die Gelegenheit für eine wunderbare Zweitverwertung: Zeit für ein Zwiebelfleisch. Und als Beilage? Noch ein Tipp.

Im Landkreis Lörrach ist auf offenem Feld die Leiche eines Säuglings gefunden worden. Die Ermittlungen von Polizei und Staatsanwaltschaft laufen. Zur Todesursache werden noch keine Angaben gemacht.

An Fasnacht geht es spaßmäßig hoch her. Leider oft auf Kosten der Frauen, das gilt für die Saal-, aber auch für die Straßenfasnacht.

Der Frühling kommt diese Woche in Sicht, es wird langsam wärmer. Was liegt näher als sich in die Sonne zu setzen und einen guten Kaffee oder ein leckeres Essen zu genießen? Wir empfehlen Lokale ...