Stechls Standgericht
Quiche mit heimischen Tomaten: Eine Runde für alle
Frischer geht nimmer
Salat mit Wassermelone und viel frischer Minze
Sommerküche
Schmackhafte Auberginen – und das ohne Bad im Öl
Schichtweise ein Genuss: Ziegenkäse-Gemüse-Terrine
Quarkbällchen mit Obst: Sommerzeit in der Küche
Königsberger Klopse: Trost auf dem Teller
Rezeptvorschlag: Bitterer Spargel ist ideal für eine Quiche
Spargelzeit
Alternativen zur echten Sauce Hollandaise
Hähnchenragout: Frühling auf dem Teller
Sahnig-süße Sünde: Panna Cotta
Stechl kocht
Italien in Häppchen: Tramezzini, Crostini & Co.
"Blaue Zipfel": Gegart, nicht gegrillt
Herzhaft
Sauerkrautsuppe - Heißes für kalte Tage
Winterkabeljau und Bouchot-Muscheln
Quiche lorraine: Grenzenlos schlemmen
Fleischlos nach Weihnachten: Extrabreiter Nudelauflauf
Crêpes Suzette: Mit Feuer und Flamme
Stechls Weihnachtsmenü
Wachteln als Hauptgang unterm Christbaum
Kartoffeltörtchen unterm Christbaum
Kürbissalat mit gemörserten Bohnen - probiert und goutiert
Nachspeise
Birne in Rotwein gegart
Cevapcici - Südosteuropas Antwort auf das Fleischküchle
Spinatpastete: Gut in Form
Schafskäse-Zucchini: Klein müssen sie sein
Erfrischung gefällig? Kalte Erbsensuppe mit Forellentatar
Fish & Chips kann lecker sein – wenn selber zubereitet
Grillsaison
Pepp ans Steak - durch eigene Dips und Marinaden
Klassiker der Fischküche
Die Scholle: Nordsee total
Snack für die Halbzeitpause: Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
Erdbeer-Tiramisu mit Minze: Ein beerenstarker Genuss
