Ein bisschen Show muss sein: Als Dessert unseres Weihnachtsmenüs servieren wir Crêpes Suzette.
Crêpes Suzette ist der Klassiker unter den Desserts, "The Queen of Retro-Desserts", wie ein englischer Kochbuchautor anerkennend geschrieben hat. Das gilt alleine schon deshalb, weil man mal wieder flambieren darf – eine Küchentechnik, die vollkommen aus ...