Nachspeise
Birne in Rotwein gegart
Stechls Standgericht
Cevapcici - Südosteuropas Antwort auf das Fleischküchle
Spinatpastete: Gut in Form
Schafskäse-Zucchini: Klein müssen sie sein
Erfrischung gefällig? Kalte Erbsensuppe mit Forellentatar
Fish & Chips kann lecker sein – wenn selber zubereitet
Grillsaison
Pepp ans Steak - durch eigene Dips und Marinaden
Klassiker der Fischküche
Die Scholle: Nordsee total
Snack für die Halbzeitpause: Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
Erdbeer-Tiramisu mit Minze: Ein beerenstarker Genuss
Alles im grünen Bereich
Leckere Rolle
Kalbsrollbraten: Gewickelt und verschnürt
Reis mit Muscheln und Fisch: Orient auf der Zunge
Schneeeier - ein Klassiker der französischen Bistroküche
Winterkabeljau - der Wanderer aus dem Norden
Ackersalat zum Löffeln
Kartoffel-Soufflee: Locker aus dem Ofen
Far Breton: Vom Calvados verwöhnt
Wirsing und Kartoffeln: Herzhaft und fleischlos
Pflaumen-Hackfleisch-Terrine für die Feiertage
Topinambur: Lieber auf dem Teller als im Glas
Rosenkohl und Kartoffeln: Auflauf für kalte Tage
Fried Curry Rice: Paella auf Asiatisch
Resteverwertung
Das alte Toastbrot und der Scheiterhaufen
Grün hat alle am Wickel
Manche mögen’s kühl: Tomaten mal anders
Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig
Die Gurke soll schmoren
Nordsee goes Baden
Rezept
Stechls Standgericht: Bohne mit Biss
