Wiehre
Zwei Freiburger stellen veganen Käse aus Blumenkohl und Nüssen her
Pläne
Auf dem Areal der Kult-Kneipe Café Z in Bad Krozingen sollen Wohnungen gebaut werden
Ausgezeichnet
Das Restaurant "Blümchen" in Freiburg-Opfingen hat vielleicht die Lösung für den Personalmangel in der Gastro gefunden
Inklusion
In diesen italienischen Restaurants arbeiten nur junge Menschen mit Autismus
Höchenschwand
Bärentatzen und Biberschwänze: Dieses historische Kochbuch ist eines Küchenmeisters Kostbarkeit
Kommunalpolitik
Grundsatzdebatte im Ausschuss: Gibt es in Schopfheim zu viele Dönerläden?
Schallstadt
Restaurant, Eisdiele, Krippe – was in der Schallstadter Ortsmitte jetzt alles zu finden ist
Haltbarkeit von Lebensmitteln
Hitze: Worauf man bei Essen achten sollte
Wir über uns
100 Markgräfler Weine entdecken – und vielleicht sogar einen neuen Lieblingswinzer
Wiederaufbau
Ahrtal-Winzer müssen Weinbau nach der Flutkatastrophe neu denken
Gastronomie
Eigentümer des Gasthaus Raben in Horben suchen neuen Pächter oder Pächterin
Bestimmungs- und Kochbuch
Heilende Wildkräuter: Von A wie Ackerschachtelhalm bis V wie Vogelbeere
Interview
Freiburgs junge Gault-Millau-Köche: "Bei uns fliegen keine Pfannen!"
Gastronomisches Aushängeschild
Sternekoch Steffen Disch hört zum Jahresende im Gasthaus Raben in Horben auf
Weinbau im Wandel
So stellen sich die Winzer im Markgräflerland auf den Klimawandel ein
Sanierung abgeschlossen
Der "Schützen" im Schweizer Rheinfelden ist wiedereröffnet
