Vegetarismus

Weniger Fleisch, gesünderes Leben

Laut Statista.com gab es 2018 hierzulande über sechs Millionen Vegetarier (ab 14 Jahre). Ein Bericht von Lucie Hirth, Schülerin der Klasse 8d des Freiburger St. Ursula-Gymnasiums über ein fleischloses Leben.

Lucie Hirth, Klasse 8d, St. Ursula-Gymnasium (Freiburg)
Do, 21. Mär 2019, 11:45 Uhr
Schülertexte

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen

Lecker Gemüse | Foto: dpa — Lecker Gemüse Foto: dpa

Fehler melden

Ich selbst bin seit fünf Jahren Vegetarierin, ich war sieben Jahre alt, und damals war mir noch nicht klar, was alles mit den Tieren passiert. Ich bin Vegetarier geworden, da die ganze Familie einer Freundin vegetarisch lebt und ich oft dort gegessen habe. Es hat immer so gut geschmeckt, und ich habe mich nach dem Essen immer gut gefühlt, weil ich kein Lebewesen gegessen habe.

Ein anderer Grund für mich war auch, dass wir jedes Jahr einmal auf einen Bauernhof fahren. Dort lebte eine Kuh, die genau so hieß wie ich. Als ich einmal auf dem Bauernhof ankam und sofort in den Stall gerannt bin, war die Kuh nicht mehr da, sie wurde geschlachtet und gegessen. Seitdem bin ich Vegetarierin und fühle mich immer gut, wenn ich ohne einen hungrigen Blick am Fleischregal im Supermarkt vorbeilaufen kann.

Aber ist es gesünder ohne Fleischkonsum zu leben? Viele Studien haben das belegt. Vegetarier haben, sofern sie sich ausgewogen ernähren, niedrigere Blutdruck- und Blutfettwerte, eine aktivere Niere und ein besseres Körpergewicht. Auch die Sterberate von Vegetariern liegt unter der von Menschen, die Fleisch essen. Hinzu kommt, dass bei Tieren aus Massentierhaltung sehr viele Medikamente wie Antibiotika eingesetzt werden, welche dann von uns Menschen aufgenommen werden.

Ein Nachteil an einem vegetarischen Leben ist aber der Eiweiß-, Eisen- und zum Teil auch Vitamin-B12 Mangel. Diesen kann man aber gut ausgleichen, indem man Milchprodukte, Eier und Hülsenfrüchte zu sich nimmt. Wenn man aber bestimmte Lebensmittel nicht isst, kann man Vitamin-B12, Eisen oder anderes in Form von Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen.

Man muss nicht gleich ausschließlich vegetarisch leben, aber man sollte sich Gedanken darüber machen, welche Fleischprodukte man konsumiert.

Ressort: Schülertexte