Restaurant "Champagnerhütte" hat in Lörrach eher unauffällig eröffnet

Tapas sind ausgesprochen beliebt: Von Spanien bis ins Allgäu haben es die kleinen Köstlichkeiten mittlerweile geschafft. Julia Skowronek lässt die Häppchen nun auf regionale Spezialitäten treffen.

Unscheinbare Kugeln, die es in sich haben: Auf den ersten Blick verlockt Knollensellerie nicht zum Kauf. Doch in vielen Gerichten punktet er mit seinem Aroma – und nachhaltig ist er obendrein.

In der Trotte Weinbar in der Freiburger Fischerau kommt auf den Tisch und ins Glas, was die Betreiber selbst lieben. Die kleinen Speisen eignen sich perfekt zum Teilen.

Ein gemütlicher Sitzplatz und ein leckeres Stück Kuchen – das ist genau das Richtige für einen trüben Wintertag. Oder lieber eine sahnige Torte? Feine Pralinen? Die Redaktion präsentiert ...

Ob Pizza, Biskuit, oder Béchamelsauce: Ohne Mehl sind viele Köstlichkeiten nicht denkbar. Doch Mehl ist nicht gleich Mehl, vor allem beim Backen. Was man zu Typen, Gluten und Getreidearten wissen ...

Unter Leute? Oder doch lieber wieder nur aufs Sofa? Wir stellen Orte vor, für die es sich lohnen könnte, sich mal wieder aufzuraffen. Heute: der Senioren-Mittagstisch in Bad Krozingen.

Jedes Teil ist ein Unikat - und erfordert ziemlich viel Geduld: Konditorin Christina Kastner stellt in ihrer Patisserie im Freiburger Stadtteil Wiehre jede Menge Leckereien her.

Ravioli mit Meerrettich, Rote Bete und Salbei-Walnussbutter passen wunderbar zum Valentinstag, dem Fest aller Liebenden. Der Clou dabei sind zwei besondere Käsesorten.

Ein kreatives Feuerwerk war es nicht gerade, aber: Der SC Freiburg spielt zum sechsten Mal in Folge zu Null und hält den Europa-Konkurrenten Leipzig auf Abstand. Obendrein bricht Torwart Atubolu ...

Zum ersten Mal muss SC-Trainerin Theresa Merk nach der Geburt ihrer Tochter mit ihrem Team auswärts ran. Die Fußballerinnen machten sich deshalb mit großer Entourage auf die Reise. Eindrücke einer ...

Ein Mädchen ist am Freitag acht Meter tief aus dem Sessellift der Herzogenhornbahn gestürzt, blieb aber unverletzt. Welche Konsequenzen das hat, sagt Julian Probst, Geschäftsführer der ...