Nüsse, Chips und Früchte statt Süßis

Für eine Woche Veganer sein.

Lea Wagner, Klasse 8a, Klosterschulen (Offenburg)
Fr, 3. Mai 2019
Schülertexte

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Ich, Lea Wagner, mache diese Woche den Selbstversuch: Vegane Ernährung steht auf dem Programm. Das bedeutet, dass ich mich nicht von Produkten ernähren darf, die von einem Tier kommen. Auf Milch, Fleisch, Eier werde ich verzichten müssen. Die ersten Tage sind für mich nicht einfach, weil ich oft Hunger habe, denn ich esse sonst mehr, aber nach ein paar Tagen, fiel es mir nicht mehr schwer.

Wie so oft, ist es erst einmal schwer, sich daran zu gewöhnen, auf gewisse Lebensmittel zu verzichten.

Am Mittwoch gehe ich zu einem Supermarkt und habe eine Alternative für Milch gefunden, nämlich Kokosmilch, es gibt aber auch andere Alternativen wie Sojamilch, Mandelmilch und Reismilch. Da ich jetzt einen Ersatz gefunden habe, kann ich mein Müsli essen. Da ich gerne backe, habe ich ein veganes Rezept im Internet gesucht. Ich habe mir ein Rezept ausgesucht. Der Unterschied zu normalen Waffeln besteht in den Zutaten: In den veganen Waffeln waren die Zutaten Sojamilch, Mehl, Zucker, Backpulver, Öl, Salz und Mineralwasser. Der Unterschied ist, dass man anstatt Milch Sojamilch und Mineralwasser nimmt und anstatt Butter Öl.

Wenn ich mit meinen Freunden draußen bin, und meine Freunde mir etwas angeboten haben, musste ich oft ablehnen, weil meine Freunde Süßigkeiten hatten, die nicht vegan sind, aber es gibt auch Snacks, die vegan sind, wie Nüsse, Chips, Früchte und andere Produkte. Manche fragen sich bestimmt, wovon ich mich so ernähre. Oft von Früchten, Gemüse und Getreide. Für Fleisch wollte ich kein Ersatz kaufen, weil ich lieber richtiges Fleisch esse anstatt Tofu. Meiner Meinung nach muss man nicht immer von tierischen Produkten leben, weil man es ja nicht nötig hat, jeden Tag Fleisch zu essen. Mir hat diese Woche gut gefallen, weshalb ich es noch mal machen würde.

Ressort: Schülertexte