Italienische Küche Authentisch und inspirierend Katja Rußhardt So, 25. August 2024 Gastronomie Foto: Verlag Becker Joest1/2 Verlinken Ursprünglich, authentisch oder traditionell zu kochen – das ist en vogue und Kochbücher greifen den Trend zunehmend auf. Wer "Casalinga", "Cucina della nonna" und ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Authentisch und inspirierend (veröffentlicht am So, 25. August 2024 auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
Jetzt diesen Artikel lesen! BZ-Digital Basis 3 € / Monatin den ersten 3 Monaten Alle Artikel auf badische-zeitung.de News-App BZ-Smart Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze Redaktioneller Newsletter Kommentarfunktion Jetzt abonnieren nach 3 Monaten jederzeit kündbar Registrieren kostenlos Jeden Monat einen -Artikel auf badische-zeitung.de lesen Redaktioneller Newsletter Kommentarfunktion Weiter Die eingegebene E-Mail Adresse ist bereits registriert. Diese E-Mail-Adresse ist bereits registriert aber nicht aktiv. Aktivierungslink erneut zuschicken Bereits Digital-Abonnent:in?
Kochbuch Lang lebe mein Basilikum! Bewusst hat die in Freiburg lebende Heide Bergmann gerade ihm den Titel ihres jüngsten Buchs gewidmet. Denn Basilikum gehört mit seinem unvergleichlichen Duft zu ihren Lieblingen unter den ...
Kontraste So kombiniert man Süße und Schärfe Von süß-sauren Soßen bis hin zu salzigem Karamell: Solche Kontraste beim Essen sind ganz nach Ihrem Geschmack? Dann ist es Zeit, süß und scharf zusammenzubringen. Hier kommen solche ...
Kochbücher Ein kulinarisches Reisebuch für Südtirol Südtirol ist ein Sehnsuchtsland. Für Bergverrückte und Naturliebhaber. Für Norditalienfans und diejenigen, die den Mix aus alpenländischer und mediterraner Küche zu schätzen wissen.
Spätsommer Feigen sind im Spätsommer ein kulinarisches Highlight Feigen sind ein optisches Highlight auf dem Tisch und ihr süßer Geschmack wertet jedes Rezept auf. Entscheidend ist, die Früchte beim Kaufen oder Pflücken in einem guten Zustand zu erwischen.
Serie: Gruß aus der Küche Mario Fuchs vom Restaurant Drexler in Freiburg: "Leidenschaft kann man nicht lernen" Sommerpause muss sein – und Reisen führen manchmal zu neuen Ideen: Mario Fuchs vom Restaurant Drexler in Freiburg über neue Eindrücke in den Betriebsferien, Gäste und Gerichte.
Ausflugsziel Der Wirt der Höfener Hütte lebt seinen Traum auf 1000 Meter Höhe Hoch über Buchenbach steht die Höfener Hütte an einem geschwungenen Berghang – und das seit nun hundert Jahren. Immer da ist der Wirt, Markus Schroth. Zur Hütte selbst führte ihn ein ...
Genuss So gelingt der perfekte Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen Ein Stück Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen mit einem Klacks Sahne obendrauf – das schmeckt nach Spätsommer. Dieses Jahr fällt die violette Ernte in Südbaden üppig aus.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Energydrinks wissen sollte Energydrinks sind vor allem bei Kindern und Jugendlichen beliebt. Sie sollen anregend auf den Organismus wirken, sagen die Hersteller. Was ist da dran?
Mira empfiehlt Der "Goldene Engel" in Ihringen ist ein Traditionsgasthaus mit einem Hauch Moderne Der "Goldene Engel" in Ihringen am Kaiserstuhl war mehr als 100 Jahre in der Hand der Familie Unverzagt. Seit August wird er von Emma Ambs geführt. Tradition mit einem Hauch Moderne ist ihr Motto.
Langes Warten Fünfköpfige Freiburger Familie klagt für Wohngeld, zieht zurück – und muss beinahe 1000 Euro zahlen Eine Familie aus Freiburg muss acht Monate auf ihr Wohngeld warten und reicht Klage ein. Als das Geld kurze Zeit später kommt, nimmt sie die Klage zurück – und macht damit unwissentlich ...
Ungeklärter Mordfall Staatsanwaltschaft Freiburg gibt Akte im Cold Case Cornelia Pfau nicht frei Ein Cold-Case-Programm will den Mordfall Cornelia Pfau aufarbeiten. Doch die Staatsanwaltschaft gibt die Akte nicht frei – wegen datenschutzrechtlicher Bedenken. Für die Tochter der ...
Wohnungen für Angestellte Europa-Park will im Caritas-Pflegeheim in Ettenheimmünster Mitarbeiterwohnungen schaffen Der Europa-Park hat das Pflegeheim St. Marien in Ettenheimmünster gekauft, um dort Mitarbeiterwohnungen einzurichten. Um Bedenken aus dem Ort zu zerstreuen, werden Regeln festgelegt.