Wie die gutbürgerliche Küche von morgen aussehen könnte

Matthias und Dorotha Schwer führen das Gasthaus zum Kreuz in St. Märgen in vierter Generation. Auf ihrer Speisekarte ist für Gourmets ebenso etwas dabei wie für hungrige Wanderer. Mira Maurer war ...

Es ist Soulfood vom Feinsten: Milchreis, möglichst noch lauwarm. Von weicher, sämiger Konsistenz, die sich tröstend gut auf der Zunge macht. Über einen Klassiker.

Ob grün, schwarz, fruchtig oder aus Kräutern: Eine heiße Tasse Tee tut einfach gut. Kyra Schaper vom Deutschen Tee & Kräutertee Verband erklärt, was es mit den Sorten auf sich hat und wie man ...

Ursel Lorenz' Buch über die Pflanzenwelt an Freiburgs Hausberg, dem Schauinsland, ist ein liebevoll gestalteter Begleiter für Naturfreunde und Kräuterliebhaber. Ein Muss für den Rucksack!

Die Polizei berichtet von einer Schlägerei mit 20 bis 30 Menschen auf dem Klinikgelände in Offenburg. Auslöser war offenbar ein Familienstreit.

Als Berthold Buschmann aus Freiburg seine Stromrechnung bekommt, traut er seinen Augen nicht. Über 18.000 Euro soll er nachzahlen. Er kämpft darum, nicht auf den hohen Kosten sitzen zu bleiben.

Wird jeder verkaufte Döner und jeder Yufka ordentlich versteuert? Am Mittwoch wurden in Baden-Württemberg mehrere Dönerimbisse und Lieferanten durchsucht – auch in Südbaden. Der Verdacht der ...