Köche der Biengener "Krone" legen Wert auf Einfachheit und Qualität

Ob grün, schwarz, fruchtig oder aus Kräutern: Eine heiße Tasse Tee tut einfach gut. Kyra Schaper vom Deutschen Tee & Kräutertee Verband erklärt, was es mit den Sorten auf sich hat und wie man ...

Zehn Olivensorten bilden die Basis für 23 Zubereitungen, die Kirsten Kleinholz in Staufen bei "Kikis Köstlichkeiten" anbietet. Manche schmecken nach Basilikum und Knoblauch, fast alle nach ...

Die ein oder andere Restaurant-Schließung hat Fans von vegetarischem Essen aufgeschreckt. Ist der Veggie-Trend etwa passé? Eher im Gegenteil. Doch: Für alle ist es gerade schwierig.

Unter Leute? Oder doch lieber wieder nur aufs Sofa? Wir stellen Orte vor, für die es sich lohnen könnte, sich mal wieder aufzuraffen. Heute: Der Elternabend im Frederics Cocktail Club in Freiburg.

Ursel Lorenz' Buch über die Pflanzenwelt an Freiburgs Hausberg, dem Schauinsland, ist ein liebevoll gestalteter Begleiter für Naturfreunde und Kräuterliebhaber. Ein Muss für den Rucksack!

Raclette ist an Silvester beliebt. Aber fast immer bleibt etwas übrig. Chefkoch Christian Franz aus Titisee zeigt vier kreative Gerichte aus Raclette-Resten – und kommt dabei ganz ohne ...

Der Grundgedanke von Raclette ist zeitlos gut: Beisammensein mit netten Menschen, plaudern und immer mal wieder einem Happen geschmolzenen Käse essen. Wo hat Raclette seinen Ursprung?

Ein dampfender Germknödel mit Mohn, ein Zopf mit saftiger Mohnfüllung oder lieber ein Mohnstrudel? Die duftenden nussigen Samen passen perfekt in den Winter.

Wie schneiden die Preise für Käse, Kartoffeln und Co. in der Schweiz und in Deutschland ab? Der Einkauf für das Raclette zeigt auch ein paar Überraschungen.

In einem Fall von Amtsanmaßung ermittelt die Polizei: Weil er auf der A5 bei Freiburg von einem anderen Auto aufgehalten wurde, steckte sich ein Audifahrer ohne Berechtigung ein Blaulicht aufs ...

Die eingestürzte Carolabrücke in Dresden hat auch die Behörden andernorts alarmiert. Das Regierungspräsidium hat ein Sorgenkind auf der B31 in Freiburg entdeckt. Die Stadt muss mindestens eine ...

Der Komiker Alain Frei hat das Publikum im Lörracher Burghof auf seiner Seite. Bis auf einen: Ein Besucher aus der Schweiz echauffiert sich lautstark darüber, dass Frei sein Schwyzerdütsch ...