Weltvegantag
Schopfheims Wirte bieten viel für Vegetarier – und wenig für Veganer
Gastronomie
Die letzte Utzenfelder Gaststätte schließt Ende November
Gastronomie
Das Traditionshotel Windenreuter Hof in Emmendingen wird verkauft
Dorfgeschichte
Ehemaliges Gasthaus in Gündlingen wird zum Wohnhaus umgebaut
Angekündigte Kontrollen
Corona-Mängel in mehr als einem Drittel der kontrollierten Gaststätten in Freiburg
Auszeichnung
Erfolg für Endinger Weingut Schätzle bei DLG-Bundesweinprämierung
Weinkult Breisgau
Hauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Chili-Honig, sautiertem Rotkraut, Rosenkohl und Esskastanie
Weinkult Breisgau
Vorspeise: Petersilienwurzel-Suppe mit süßen Schalotten und Walnuss
Schweizer Erfinder
175 Jahre Julius Maggi: Der Pionier, der das Würzen revolutionierte
Fleischkäs und Fußball
Obere Elzacher Metzgerei Winterhalter ist bei SC-Spielen der Hauptversorger
Zentralküche der Caritas
Wie eine Küche in Ehrenkirchen täglich für 600 Senioren kocht
