Gastronomie

Ausflugsziel

Pächterpaar der Stollenbacher Hütte gibt ab: "Das war uns über fünf Jahre ein tolles Zuhause"

Gastronomie

In der früheren Bergbrauerei in Lahr eröffnet ein neues Lokal mit bekanntem Namen

Essenstrends

Bunt und süß: Was sind Slushies?

Food-Alltagswissen

Fünf Dinge, die man über Pommes Frites wissen sollte

Gastronomie

Das erste Mal Sterneküche: Was gibt es zu beachten?

Serie: Gruß aus der Küche

Wie das Restaurant Bruggaa zu seinem Namen kam und was hier nicht auf dem Teller landet

Lange Geschichte

Einst Gasthaus, jetzt Eiscafé: Die "Sonne" in Eichen feiert 150-jähriges Bestehen

Veranstaltung

Breisacher Weinfest 2024 im Überblick: Was ist neu? Was fällt weg?

Pächterwechsel

In der Kellerbar "Sit in" in Weil am Rhein endet eine Ära – und eine neue beginnt

Todtnau

Baubeginn beim Waldhotel auf dem Notschreipass: Ein Gästehaus mit 25 Suiten entsteht

Gerichte aus Israel und Palästina

Make Hummus, not war

Frühstücksburger mit Mortadella

Ernährung

Sommersalate und Burger – warum nicht auch mal mit Kichererbsen?

Frisch mit Koffein: Espresso Tonic

Nachruf

Elzach trauert um den Traditionswirt Cosimo "Mimmo" Lanzilotti

Fast-Food

Denzlingen hat nun einen Pommes-Automaten - mit Ketchup aber ohne Mayo

Schüler kochen Menue

Lehrreicher Ausflug für Realschüler in die Endinger Sterneküche von Thomas Merkle

Redensarten aus der Küche

Warum sind Tomaten treulos?

Salat mit Kirschen und Feta

Sommergetränke

Süßer Kaffee mit viel Koffein: Ein kalt gezogener Cold Brew ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage

Auslaufmodell Toast Hawaii

Gruß aus der Küche

Gasthaus Bären in Freiburg: Von Sachsen nach Südbaden

Altweil

Neue Pächter für die Weiler Kultkneipe Sit In sind gefunden

Nachbarn aus aller Welt

Wie die georgische Küche nach Lahr kam

Stuttgart

Feuer und Flamme: Der Gottenheimer Adrian Ludwig und sein Team fahren zur Grill-WM

Gastronomie

Das Bio-Restaurant Joris in Freiburg-Stühlinger schließt Ende Juli

Rezept

Es muss nicht immer Torte sein – so einfach gelingen Schwarzwälder Kirschwaffeln

Snack-Platten für jeden Anlass

Perfekt anrichten

Kimchi selbst herstellen

Gastronomie

Andis Steakhüsli ist seit 40 Jahren eine Marke in Schopfheim