Es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten: Die traditionelle japanische Nudelsuppe Ramen erfreut sich globaler Beliebtheit. Ihre Ursprünge liegen allerdings nicht in Japan selbst.
Allein in Japan gibt es 200.000 Ramen-Restaurants. Foto: timolina (stock.adobe.com)
1) Die Wurzeln der traditionellen japanischen Nudelsuppe Ramen liegen im ...