Gruß aus der Küche
Der Lenzkircher Manuel Schwörer will Köchinnen und Köche miteinander vernetzen
Er kann Lakritz nicht ausstehen, liebt die Kartoffel dafür umso mehr: Manuel Schwörer vom Hotel-Restaurant Schwörer in Lenzkirch ist Teil der "Next Generation" und wäre fast Astronaut geworden.
Fr, 10. Feb 2023, 22:01 Uhr
Gastronomie
Thema: Küchengruss
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Bei uns ist die "Next Generation" ein Zusammenschluss aus neun verschiedenen Köchinnen und Köchen aus dem Hochschwarzwald: allesamt ...