Erklär’s mir
Wie machen Bienen Honig?
Honig entsteht im Bauch von Bienen. Alles was sie dafür brauchen, ist Blütennektar und Honigtau. Der Imker muss bei der Herstellung von Honig gar nicht mehr viel tun.
Di, 10. Aug 2021, 17:21 Uhr
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Bienen ernähren sich von Nektar und Honigtau, sie sammeln beides aber auch als Vorrat in ihrem Stock. Damit dort Honig entsteht, schlucken Bienen Nektar und Honigtau, so dass beides im Bauch in ihre sogenannte Honigblase gelangt. Dort werden die Pflanzensäfte mit Stoffen vermischt, die auf den Zucker wirken.
Später gibt die Biene den weiter entwickelten Pflanzensaft an eine Biene im Stock, die ihn wiederum weitergibt. Bei diesem ständigen Weiterreichen wird dem Pflanzensaft auch Wasser entzogen, so dass er immer dickflüssiger wird.
Ist der Honig gereift, legen ihn die Bienen in kleine Löcher aus Bienenwachs, den Waben, ab und verschließen diese mit Wachs. Der Imker muss nur noch den Honig mit einer Maschine aus den Waben schleudern und ihn in Gläser füllen.
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