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"To go" lohnt sich nicht immer

BZ-Plus Gaststätten in Breisach und in den Gemeinden westlich von Freiburg machen unterschiedliche Erfahrungen mit Abholangebot.  

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Essen zum Mitnehmen anzubieten war bei...ronomen während der Lockdowns beliebt.  | Foto: Uwe Zucchi (dpa)
Essen zum Mitnehmen anzubieten war bei einigen Gastronomen während der Lockdowns beliebt. Foto: Uwe Zucchi (dpa)

Abhol- und Liefermöglichkeiten waren bei Restaurants und Gaststätten auf dem Land vor der Corona-Pandemie wenig verbreitet. Seit dem Ausbruch der Pandemie und vor allen in den Lockdowns haben viele Gastronomen aus der Region Essen "to go" möglich gemacht – doch nicht überall lohnt sich das Zusatzangebot noch immer.

. Die Gastronomie leidet weiter unter der Corona-Pandemie: "Keine andere Branche hat derart intensiv mit den Auswirkungen zu kämpfen", schreibt der Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) in einem aktuellen Bericht. Auch viele Gastronomen aus der Region berichten von massiven Umsatzeinbrüchen und ausbleibenden Gästen. Deshalb haben viele ...

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