Sternekoch Fritz Zehner empfiehlt zu Ostern "Gebackenes Ei".

Zehn Olivensorten bilden die Basis für 23 Zubereitungen, die Kirsten Kleinholz in Staufen bei "Kikis Köstlichkeiten" anbietet. Manche schmecken nach Basilikum und Knoblauch, fast alle nach ...

Die ein oder andere Restaurant-Schließung hat Fans von vegetarischem Essen aufgeschreckt. Ist der Veggie-Trend etwa passé? Eher im Gegenteil. Doch: Für alle ist es gerade schwierig.

Unter Leute? Oder doch lieber wieder nur aufs Sofa? Wir stellen Orte vor, für die es sich lohnen könnte, sich mal wieder aufzuraffen. Heute: Der Elternabend im Frederics Cocktail Club in Freiburg.

Ursel Lorenz' Buch über die Pflanzenwelt an Freiburgs Hausberg, dem Schauinsland, ist ein liebevoll gestalteter Begleiter für Naturfreunde und Kräuterliebhaber. Ein Muss für den Rucksack!

Raclette ist an Silvester beliebt. Aber fast immer bleibt etwas übrig. Chefkoch Christian Franz aus Titisee zeigt vier kreative Gerichte aus Raclette-Resten – und kommt dabei ganz ohne ...

Der Grundgedanke von Raclette ist zeitlos gut: Beisammensein mit netten Menschen, plaudern und immer mal wieder einem Happen geschmolzenen Käse essen. Wo hat Raclette seinen Ursprung?

Ein dampfender Germknödel mit Mohn, ein Zopf mit saftiger Mohnfüllung oder lieber ein Mohnstrudel? Die duftenden nussigen Samen passen perfekt in den Winter.

Wie schneiden die Preise für Käse, Kartoffeln und Co. in der Schweiz und in Deutschland ab? Der Einkauf für das Raclette zeigt auch ein paar Überraschungen.

Klingt komisch, ist aber so: Wer einen Bio-Weihnachtsbaum zuhause hat, kann ihn nach dem Fest vielseitig in der Küche einsetzen. Kräuterpädagoginnen geben Tipps und erklären, was man beachten sollte.

Vor zehn Jahren starb Alessio – der Lebensgefährte der Mutter hatte den Dreijährigen in Lenzkirch durch Schläge tödlich verletzt. Eine Familientragödie – und ein Desaster für die ...

In Mahlberg-Orschweier hat es am Mittwochmorgen einen Großeinsatz von Feuerwehr, Polizei und Rettungsdienst gegeben. Bei einem Unfall sind neun Menschen verletzt worden.

Der Fußball-Schiedsrichter Tobias Stieler ist von Hamburg nach Sölden im Hexental umgezogen. Die Folge: Er darf keine Partien des SC Freiburg mehr leiten. Warum? Ein DFB-Experte erklärt die Regel.