Springerle: Zu schön, um hart zu sein

Es ist Soulfood vom Feinsten: Milchreis, möglichst noch lauwarm. Von weicher, sämiger Konsistenz, die sich tröstend gut auf der Zunge macht. Über einen Klassiker.

Ob grün, schwarz, fruchtig oder aus Kräutern: Eine heiße Tasse Tee tut einfach gut. Kyra Schaper vom Deutschen Tee & Kräutertee Verband erklärt, was es mit den Sorten auf sich hat und wie man ...

Zehn Olivensorten bilden die Basis für 23 Zubereitungen, die Kirsten Kleinholz in Staufen bei "Kikis Köstlichkeiten" anbietet. Manche schmecken nach Basilikum und Knoblauch, fast alle nach ...

Die ein oder andere Restaurant-Schließung hat Fans von vegetarischem Essen aufgeschreckt. Ist der Veggie-Trend etwa passé? Eher im Gegenteil. Doch: Für alle ist es gerade schwierig.

Unter Leute? Oder doch lieber wieder nur aufs Sofa? Wir stellen Orte vor, für die es sich lohnen könnte, sich mal wieder aufzuraffen. Heute: Der Elternabend im Frederics Cocktail Club in Freiburg.

Ursel Lorenz' Buch über die Pflanzenwelt an Freiburgs Hausberg, dem Schauinsland, ist ein liebevoll gestalteter Begleiter für Naturfreunde und Kräuterliebhaber. Ein Muss für den Rucksack!

Seit Montag sind im Stühlinger Kirchplatz Gärtner der Stadt Freiburg damit beschäftigt Kirschlorbeerhecken zu beseitigen. Die dienten vor allem als Sichtschutz, wilde Toiletten und Drogenverstecke.

Gut zwei Monate ist der kleine Eisbär im Karlsruher Zoo alt. Schon jetzt zieht er viele Tierliebhaber in seinen Bann. Der Karlsruher Zoo erklärt, warum er trotzdem noch abgeschirmt bleibt.

Eine neue Pharmastrategie soll das Unternehmen mit Sitz in Basel effizienter machen. Zugleich soll der Erfolg der vergangenen Jahrzehnte fortgeschrieben werden.