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Morgens früh heißt es in der Backstube: Weck(en)-Zeit

Bianca Fritz
  • Fr, 28. Mai 2004
    Lahr

     

24 STUNDEN IN LAHR: Von 4 bis 5 Uhr beim Bäcker / Frühaufsteher kommen in den Genuss warmer Brötchen.

LAHR. Was tut sich so alles in 24 Stunden in Lahr? Die BZ macht sich in jeder Stunde eines Tages auf Spurensuche - und bäckt mit Gunther Macco zwischen 4 und 5 Uhr frische Brötchen.

An der Wand hängt eine Hinweisschild: "Morgenmuffel-Wegbeschreibung: Kaffee da lang", daneben ist eine übernächtigte Comicfigur mit Augenringen und Dreitagebart abgebildet. Im Backraum herrscht seit drei Uhr Leben. Die Gesichtsfarbe ...

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