Mal aus der Frühstücksroutine ausbrechen
BZ-INTERVIEW mit Nicole Andlauer, Mitorganisatorin des ersten veganen Mitbring-Brunchs / Neues Angebot der Vebu-Ortsgruppe.
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ETTENHEIM. Vegan frühstücken – in Ettenheim hat das Angebot am Sonntag Premiere. Schon innnerhalb weniger Tage war der Mitbring-Brunch im Café Casu am Marienplatz ausgebucht. "Aber das motiviert uns nur, dem ersten Vegan-Brunch einen zweiten und weitere folgen zu lassen", erklärt Nicole Andlauer von der Vebu-Regionalgruppe im Interview mit BZ-Redakteur Klaus Fischer.
BZ: Veggie-Stammtisch, Vegan-Kochclub und jetzt veganer Mitbring-Brunch. Sie bauen ihr Angebot also aus?Andlauer: Das Konzept für einen veganen Brunch ist nicht neu. Die ...