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Gastronomie

Eröffnung: "Wendlinger Schiere" in Freiburg ist eine urige Gaststätte

BZ-Abo Rolf und Tanja Vögele haben in der Scheune ihres Bauernhofs in Freiburg-St.Georgen eine urige Wirtschaft eröffnet. Viele Gerichte auf der Karte sind fleischlastig – doch auch für Vegetarier ist etwas dabei.  

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Die frühere Scheune im Stadtteil St. G...e, eine Brennerei und Ferienwohnungen.  | Foto: Thomas Kunz
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Die frühere Scheune im Stadtteil St. Georgen beinhaltet nun eine Gaststätte mit Strauße, eine Brennerei und Ferienwohnungen. Foto: Thomas Kunz
Wo früher der Schweinestall war, ist jetzt die Küche. Und am Ort des einstigen Misthaufens laden draußen Holztische unter Schirmen zum Sitzen ein: Im Juli hat die Wendlinger Schiere im Freiburger Stadtteil St. Georgen eröffnet. Rolf Vögele und seine Familie haben die ehemaligen Scheunen- und Stallgebäude an der ...

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