Vollendeter Weingenuss
Rund 400 Weine und Sekte können auf dem Weinfest in Breisach verkostet werden – ein Überblick über das Angebot und die Neuheiten.
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Ein Blickfang: der neue Gär- und Lagerkeller der WG Bötzingen Foto: privatDer vielfache Landesehrenpreisträger wartet auf dem Breisacher Weinfest mit einer Neuigkeit auf und präsentiert erstmals den 2015er Sasbacher Pinot Sekt Extra Brut. Die Cuvée aus hellgekeltertem Spätburgunder und Weißburgunder ist hergestellt nach dem klassischen Flaschengärverfahren. Sie zeichnet sich durch einen zarten Duft nach Birnen, eine feine Mineralität und eine elegante Fruchtsäure aus. Der teilweise Ausbau im kleinen Holzfass verleiht diesem Sekt eine sehr dezente Holznote. Die über 12 Monate andauernde Lagerung auf der Hefe sorgt für ein feines, lang anhaltendes Perlenspiel.
Darüber hinaus stehen in der Sasbacher Weinlaube für jeden Geschmack prämierte Weine zur Verkostung bereit. Wie immer das Wetter am Festwochenende auch sein mag, jeder Festbesucher findet die passenden Weine. Zum Beispiel die an milden Sommerabenden begehrten frischen und fruchtigen Sorten wie Rivaner, Riesling oder der Spätburgunder Rosé. Natürlich kommen auch die Rotweinfans auf ihre Kosten. Aus der bekannten Rotweinlage "Rote Halde" gibt’s eine breite Auswahl, angefangen vom Jäger-Wein über die Edition Orchidea bis hin zu den Barriqueweinen.
Abgerundet wird das diesjährige Weinangebot durch die mehrfach ausgezeichnete 2015er Limburg Weißer Burgunder Beerenauslese. Neben Gold bei der DLG-Bundesweinprämierung ist dieser Wein auch bei den internationalen Weinwettbewerben Mundus Vini und Mondial des Pinots ebenfalls mit Gold ausgezeichnet worden.
WG Bötzingen
Die WG Bötzingen will die Besucher ihrer modernen Laube mit Weinen des qualitativ und quantitativ herausragenden Jahrganges 2016 begeistern. Insbesondere die Bukettsorten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Die ...
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