Gerold Zink (gz)

Während der Absatz herkömmlicher Weine zurückgeht, werden Sekte und Weine ohne Alkohol immer stärker nachgefragt. Auch das Angebot in der Region wächst, wie eine BZ-Umfrage am Kaiserstuhl und ...

Generationswechsel bei der Breisacher Sektkellerei Geldermann: Betriebsleiter Marc Gauchey verabschiedet sich zum Jahresende in den Ruhestand. Im Interview sagt er, auf was es bei der ...

Das Weingut Mössner-Burtsche belegt beim Deutschen Rotweinpreis den zweiten Platz. Es ist der bislang größte Erfolg des Teninger Familienbetriebs – und die Bestätigung seines Weges.

Claudia Schlicker hat die Breisacher Praxis für Hals-, Nasen- und Ohrenheilkunde übernommen. Professor Wolfgang Maier bleibt der Praxis aber erhalten. Gemeinsam wollen sie mehr Sprechzeiten anbieten.

Weihnachten und Neujahr ist Genießerzeit. Deshalb bietet die Badische Zeitung ein besonderes Wein- und Sektpaket für die Festtage sowie eine Online-Weinsendung mit vielen Tipps, Musik und Kochshow an.

Die Kaiserstühler Marke gibt es seit 2019. Was ist das Besondere an dem Cuvée vom Vulkangebirge? Das können Interessierte am kommenden Sonntag ab 13 Uhr schmecken.

Verluste, Kosten, Konkurrenz: Die Weinwirtschaft in Südbaden befindet sich in einer ihrer größten Krisen. Was sind Ursachen und Auswege? BZ-Weinexperte Gerold Zink analysiert.

Ein Klassiker kehrt zurück: Auf vielfachen Wunsch bietet die Badische Zeitung wieder eine Online-Weinverkostung an. Zu Pandemie-Zeiten gehörten sie zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. ...

Fußballnationalspieler Matthias Ginter hilft mit einer Stiftung benachteiligten Kindern in der Region Freiburg. Das Bischoffinger Weingut Abril unterstützt sein Anliegen jetzt mit einer speziellen ...

Im badischen Weinbau spielt das Thema Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Auch Alixe Winter, Geschäftsführerin der Vinothek Alte Wache am Freiburger Münsterplatz, denkt derzeit über ...

Sechs Ehrenpreise sowie zahlreiche Gold-, Silber- und Bronzemedaillen haben Kleinbrennerinnen und Kleinbrenner vom Kaiserstuhl bei dem Wettbewerb Baden Best Spirits erhalten. Doch die Zahl der ...

VOGTSBURG Neuer Jahrgang Rund 60 verschiedene Weine und Sekte der fünf Weingüter Gleichenstein (Oberrotweil), Abril und Johner (beide Bischoffingen), Schätzle (Schelingen) und Bercher ...