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Mehr Mais statt Eis

Durch die Klimaerwärmung liegen für Südbadens Bauern bessere Ernten und Wetterkatastrophen künftig nah beieinander.  

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FREIBURG. Die Südbadener müssen sich an trockene Sommer, stärkere Unwetter sowie an viel Regen im Frühjahr und im Herbst gewöhnen. Landwirte und Winzer reagieren darauf: Sie bauen andere Pflanzen an und installieren Bewässerungsanlagen. Sonderkulturen wie Spargel oder Erdbeeren nehmen immer mehr Fläche ein, Rotweinsorten profitieren und der Maiswird im Rheintal noch weiter zulegen.

"Mehr Wärme erweitert die Anbaumöglichkeiten", erklärt Hubert Hugger, Leiter des Referats Pflanzenbau im Freiburger Regierungspräsidium. Die Landwirte haben diese Chancen längst ergriffen. Landesweit hat sich beispielsweise die Anbaufläche von Feldgemüse und Erdbeeren in den vergangenen 15 Jahren um 50 Prozent ...

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