Käser kommt zum Bauern

Georg Spindler verarbeitet die Milch auf dem Hof / Käse reift in einem Keller in Göschweiler.  

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LÖFFINGEN-GÖSCHWEILER. Mit seiner mobilen Käserei kann Georg Spindler aus Göschweiler ab sofort auf Tour gehen. Der 25-jährige Jungunternehmer stellte vor der jüngsten Ortschaftsratssitzung in Göschweiler sein in der Schweiz komplett umgebautes Fahrzeug der Öffentlichkeit vor.

Vorläufig kann er den Käse in einem privaten Keller lagern, doch hofft er auf eine baldige Reaktivierung des Gewölbekellers der ehemaligen Gaststätte "Kreuz" in Göschweiler. Denn an die Vorzüge des ...

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