Gastronomie

Sa, 25. Okt. 2008
WEINKELLER: Ein Wein wie unser Herbst
Der großartige Indian Summer in den letzten Wochen hat bestätigt, was ich immer anmahne: So wenig wie loben, soll man den Tag vor dem Abend auch tadeln, was das Wetter übers Jahr hinweg gesehen ... Von Fritz Keller

Fr, 24. Okt. 2008
Dreisam-Ufercafé unter neuer Leitung
Im Dreisam-Ufercafé sagt künftig der gelernte Koch Alexander Kühn, wo es lang geht. Das teilte die Café-Betreiberin, die Planwerk Freiburg GmbH, mit. Der Grund: "innerbetriebliche ... Von BZ-Redaktion

Fr, 17. Okt. 2008
Qualität und Menge stimmen
Weinlese 2008: Winzer ziehen positive Zwischenbilanz Von Silvia Faller