Ratsbeschluss
Comeback nach 25 Jahren: Sulzburgs Bierhäusle-Beiz steht jetzt den Bürgern offen
Gastronomie
Sulzburg will den Dornröschenschlaf des Bierhauses beenden
Nachfolge gefunden
Ein Franzose wird neuer Pächter im Gasthaus Raben in Horben
Weinwissen
Perfekt für Wein-Einsteiger: Verständlich, leicht und auch mal humorvoll
Selbstversuch
Wie schmeckt’s mit KI? Ein Drei-Gänge-Menü von ChatGPT
Gruß aus der Küche
Aus Norddeutschland und Ungarn zum Haus Tannenberg in Todtnau: "Wir lieben diese Region"
Messer & Gabel
Wie das Freiburger Restaurant Küchenschelle mitten im Grünen aufgeblüht ist
Bingo, Kegelbahn und Jukebox
Viele junge Menschen zieht es in die Eckkneipe
Frostige Trauben
Bei Minustemperaturen lesen Winzer in Südbaden Eiswein
Bürgergenossenschaft Heuweiler
Eine Ex-Stewardess betreibt nun das "Café iz" in Heuweiler
Interview
Warum Vollkornbrot gesünder als Weißbrot ist – und welche Vorurteile falsch sind
Stechl kocht
Limettenblätter schenken der guten alten Hühnerbrühe die Raffinesse asiatischer Küche
Gastronomie
Höhere Mehrwertsteuer: Wirte im Kreis Emmendingen befürchten weniger Gäste
Mehrwertsteuererhöhung
Die Preise in den Restaurants steigen – auch im Europa-Park
Elektronischer Kellner
In Neustadt serviert ein miauender Roboter den Mittagstisch
Mehrwertsteuer
Lahrer Dehoga-Vorsitzender zur Situation der Gastronomie: "Im ländlichen Raum wird es ganz eng"
Nahost-Konflikt
Friedensgruß aus der Küche: Im israelisch-palästinensischen Restaurant in Berlin geht es um mehr als Essen
Traditionsbetrieb
Das Schluchseer Café Hug backt nun auch vegane Hochzeitstorten
Interview
Ein Freiburger Unternehmer veranstaltet eine späte Silvesterparty für Gastronomie-Mitarbeitende
