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Ölmühle

Der Offenburger Ölmüller Walter Bitzer will mit 77 Jahren endlich aufhören

Ralf Burgmaier
  • Do, 20. Juni 2024, 11:00 Uhr
    Offenburg

     

BZ-Plus In seinem Alter sind andere längst in Rente: Walter Bitzer ist 77 Jahre alt und sucht für sein Geschäft Oleofactum in Offenburg einen Nachfolger. Wie so oft ist die Betriebsübergabe eine Herausforderung.

Walter Bitzer mit einer archimedischen...nern und Nüssen frisches Öl quetschen.  | Foto: Ralf Burgmaier
Walter Bitzer mit einer archimedischen Schnecke, die in seinen Edelstahlpressen aus Saatkörnern und Nüssen frisches Öl quetschen. Foto: Ralf Burgmaier
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