Wie können KI und Roboter in der Gastronomie gegen den Fachkräftemangel eingesetzt werden? Mit diesem Thema befasst sich eine Diskussion des Wirteverbands Basel-Stadt.
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Im Café eines Supermarkts in Neustadt serviert bereits ein Roboter das Essen. Auch der Basler Wirteverband sieht darin Vorteile. Foto: Heidrun Simoneit
Vertreter und Freunde des Basler Gastgewerbes trafen sich am Mittwoch im "Rhypark", wo sich ein Podium der Frage widmete, wie die Automatisierung und Digitalisierung im Gastgewerbe den ...