Rinder und Schweine müssen auch mal. Sie produzieren, so wie jedes andere Lebewesen, Kot und Pipi. Wenn Kot und Pipi mit Wasser gemischt wird, ergibt das Gülle.
Für die Landwirtschaft ist Gülle wichtig. Wenn die Bauern zum Beispiel Kartoffeln oder Rüben auf ihrem Feld anpflanzen möchten, brauchen die Pflanzen Nährstoffe zum Wachsen. Die Nährstoffe sind die Nahrung der Pflanzen. Die Gülle enthält diese Nährstoffe. Im Frühling, wenn die Pflanzen wachsen sollen, wird die Gülle mit Traktoren auf den Feldern verteilt. Das stinkt ziemlich, aber hilft den Pflanzen zu wachsen. Die Bauern dürfen aber nicht zu viel Gülle verteilen. Denn Gülle enthält auch gesundheitsgefährdende Stoffe. Diese gelangen dann in das Wasser, zum Beispiel in Bäche. Unser Trinkwasser kann auch betroffen sein. In manchen Regionen Deutschlands ist das zurzeit ein besonders großes Problem. Dort hat man viele ungesunde Stoffe im Trinkwasser gefunden. In Baden-Württemberg, also der Gegend, in der wir leben, ist das Problem auch da, aber nicht ganz so groß.
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