Verein "Piwi Deutschland"

"Was für ein Glück haben wir, dass es die Piwis gibt"

BZ-Plus Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die Piwis, gelten für Experten als Lösung für Probleme in der Weinwirtschaft. Um ihre Verbreitung zu fördern, wurde in Freiburg der Verein "Piwi Deutschland" gegründet.  

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Piwi-Rotweine werden geschmacklich in Italien oder Spanien verortet.  | Foto: Peter Zschunke
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Piwi-Rotweine werden geschmacklich in Italien oder Spanien verortet. Foto: Peter Zschunke
Mario Schöneberg sprach mit dem Gründungsvorsitzenden Andreas Dilger über die Ziele des Vereins und die Idee einer nachhaltigeren Weinwirtschaft.
BZ: Herr Dilger, erläutern Sie kurz, was sind Piwis und welche Vorteile haben sie?
Dilger: Piwis, also pilzwiderstandsfähige Rebsorten, sind Züchtungen, zumeist aus robusten alten Wildsorten und bekannten Partnern. Die neuen ...

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