Viel Arbeit für einen vollen Obstkorb
BZ-Genusstour zu Gast bei der Edeka Südwest in Offenburg / Mit acht Milliarden Euro Außenumsatz bundesweit ein Großer.
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LAHR/OFFENBURG. Zwetschen, Kirschen, Äpfel, Beerenobst, Nektarinen oder Pfirsiche – wer heute in sein Lebensmittelgeschäft geht, hat seinen Obstkorb genauso schnell gefüllt wie den Gemüsekorb, indem sich Salat, Paprika, gelbe Rüben, Rettich oder sonst etwas finden, was die Familie so mag. Die Selbstverständlichkeit, alles vorzufinden, was man will, braucht dann, wenn es um Millionen Kunden geht, eine straffe Logistik, viel Technik und kundige Mitarbeiter. Ein Beispiel dafür ist die Edeka Südwest in Offenburg, wohin die jüngste sommerliche Genusstour der Badischen Zeitung führte.
"Möchte mich ganz herzlich für den schönen Nachmittag bei Edeka bedanken", mailte uns am gleichen Abend noch Blanka Schelb aus Rust, die auf der zweieinhalbstündigen Tour durch das zentrale Auslieferungslager in Offenburg mit dabei war. 170 000 Quadratmetern groß, so groß wie 20 Fußballfelder. Wer, wie die Edeka Südwest 2014 einen Außenumsatz von acht Milliarden Euro macht, der hat ...
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