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BZ-Interview

Veganer aus Freiburg: "Meine Oma war natürlich entsetzt"

Kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Honig – wer vegan lebt, verzichtet auf Lebensmittel, die von Tieren stammen. Der Freiburger Sandro Demingo über seine Erfahrungen.  

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  | Foto: Fotolia.com/Nessi
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BZ: Herr Demingo, seit gut einem halben Jahr schwappt eine große Veganwelle über Deutschland, auf tierische Produkte zu verzichten, ist plötzlich sehr angesagt.
Demingo: Das finde ich super. Mir ist durchaus klar, dass es nie eine komplett vegane Welt geben wird, und ich will auch gar nicht, dass sich jeder nur noch vegan ernährt. Aber diese Idee, die dahinter steckt, die gefällt mir: Die Leute fangen an, sich wieder intensiver mit dem auseinanderzusetzen, was sie essen, und sie lernen, dass ein Nahrungs- auch ein Lebensmittel ist. Und wenn nur die Erkenntnis dabei rauskommt, dass man nicht jeden Tag Produkte vom Tier essen muss, ist schon viel gewonnen.
BZ: Sie selbst leben seit zwei Jahren vegan. Warum?
Demingo: Das war anfangs keinerlei Überzeugung, sondern die reine gesundheitliche Notwendigkeit. Ich habe mich früher fast ausschließlich von Fleisch und Wurst ...

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