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"Sternstunden" für Gäste

Beim Küchenfest im "Adler" durften Hobbyköche zeigen, was sie aus Pfanne und Topf zaubern.  

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LAHR (bko). Allein die Vorstellung, 150 Gäste zu haben, die hat schon was. Erst recht dann, wenn man vorhat, diese Gästeschar auch zu bekochen. Wie viel Salz, Pfeffer oder Gewürze ganz allgemein dürfen es denn sein, für den Fünflitertopf mit Sauce? Man sieht, die Probleme für den Normalbürger beginnen.

Wenn man das ganze auch noch auf hohem Niveau machen möchte, dann werden viele zurückschrecken. Nicht so Resi Janoschka (Kippenheim), Marcel Bohn aus Soufflenheim im Elsass, Peter Haller (Kippenheim) und Ewald Isenmann ...

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