Schnipseln bei Lounge-Musik
BZ BRINGT POLITIKER ZUM KOCHEN: Edith Sitzmann (Grüne).
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VAUBAN. Bei einer 50- bis 60-Stunden-Woche muss Kochen bei der Landtagsabgeordneten Edith Sitzmann schnell gehen. Und doch schafft es die 43-jährige Historikerin, ohne Tiefkühlpizza und Dosenravioli auszukommen. Frisch ist ihr wichtig – und leicht sollte das Essen sein, am besten aus regionalen und Bioprodukten zubereitet, findet die Grünen-Politikerin. Unter diesen Voraussetzungen bieten sich Kreationen im Wok natürlich an.
Abgesehen von den Büchern des viel gepriesenen englischen Kultkochs Jamie Oliver – von dem hat sie kürzlich zum ersten Mal ein Kochbuch gelesen – ist Kochen nach Kochbuch Edith Sitzmanns Sache nicht. ...