Personalie

Der neue Hochschwarzwald-Tourismuschef will schnell lernen, wie die Region tickt

Spitzengastronomie

Gourmetführer Guide Michelin hat seine Sterne für die Schweiz vergeben

Seelbach

Vor der Einkehr im Gasthaus Sternen kann man eine kleine Fackelwanderung machen

Schmaus am heimischen Narrenbaum

Erfolgreicher Mittelständler

Der Dübelkönig Klaus Fischer wird 70

Baiersbronn

Traube Tonbach: Das ausgebrannte Restaurant war ein Pilgerort für Feinschmecker

Baiersbronn

Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" komplett niedergebrannt

Balsamico darf aus Kehl sein

Offenburg / Baden-Baden

Seite an Seite mit Harald Wohlfahrt für die Bambi-Gäste kochen

50 Jahre Mondlandung

Was isst man eigentlich im Weltraum?

Stechls Standgerichte

7 sommerlich leichte, vegetarische Rezepte

Genuss und Qualität aus dem Ländle

Porträt

Der "Koch des Jahres" Christian Bau hat seine Wurzeln in Offenburg

Ein neuer Stern für Südbaden

Restaurantführer Guide Michelin

Restaurant Eckert in Grenzach erhält Michelin-Stern

Streit mit Arbeitgeber

Frau von Sternekoch arbeitet nicht mehr für Hotel Traube

"Die 41 Jahre in der 'Traube Tonbach' waren mein Leben. Ich muss jetzt erst mal abschalten."

Die Küchenschlacht mit dem Drei-Sterne-Koch bleibt aus

"Schwarzwaldstube"

Einigung im Streit um Drei-Sterne-Koch Wohlfahrt

Hausverbot für Spitzenkoch Wohlfahrt

So etwas wäre in Frankreich undenkbar

Gastronomie

Harald Wohlfahrt klagt auf Weiterbeschäftigung in der "Schwarzwaldstube"

Sternekoch

Harald Wohlfahrt klagt gegen Hotel Traube Tonbach

Baiersbronn

Harald Wohlfahrt gibt Leitung der Schwarzwaldstube ab

Restaurantführer

"Gault & Millau" zeichnet Grenzacher Hotel Eckert aus

Besonderer Abend für Gourmets

Aromen-Dinner mit jungen Köchen

Feinschmecker

Gault & Millau: Der Koch des Jahres ist ein Schwarzwälder

BZ-Interview

Zwei-Sterne-Koch Peter Hagen: "Ich bin bekennender Wurstesser"

MENSCHEN

MENSCHEN

Daniele Tortomasi im Interview

Breisacher Koch-Talent glänzt im TV und träumt von Sternen