Baiersbronn
Traube Tonbach: Das ausgebrannte Restaurant war ein Pilgerort für Feinschmecker
Großfeuer sind immer ein Drama – dass das Unglück von Baiersbronn aber überregional soviel Aufsehen erregt, liegt an den Spitzenköchen Wohlfahrt und Michel.
Mo, 6. Jan 2020, 20:09 Uhr
Südwest
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„Da komme mir nimmer nei, das Gebäude ist nicht mehr betretbar“, sagt der Einsatzleiter über das Restaurantgebäude der Traube Tonbach am Tag danach. Foto: Stefan HupkaDenn ein anderes Gebäude gleich vis-à-vis der Dorfstraße – das Haus, mit dem die Erfolgsgeschichte dieses Unternehmens vor Jahrhunderten begonnen hat – kann man an diesem Abend nicht mehr Haus nennen. Es ist nur noch ein Haufen bizarrer, verkohlter ...
