KRÄUTERFIBEL: Mittel gegen Blähungen
BZ-SERIE (TEIL 28): Fenchel hilft bei besonderem Problem. 1 min
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Kräuter sind gesund und sehr schmackhaft. Monika Fischer und Barbara Meffle stellen im Wechsel jahreszeitliche Kräuter, ihre Besonderheiten, ihre Wirkungen und die Verarbeitung vor. Heute: der Fenchel (foeniculum vulgare).
Allgemein: Der Fenchel gehört zur Familie der Doldengewächse. Er stammt aus den Mittelmeerländern, wird in ...