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Käse ist nicht Beruf, sondern Berufung

Jean-Philippe Ruhlmann ist seit 1983 mit seinem Käsewagen auf dem Lahrer Wochenmarkt.  

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LAHR. In der Serie Marktleben stellt die Badische Zeitung die Stände auf dem Lahrer Wochenmarkt, deren Angebot und die Betreiber vor. Heute: Käsehändler Jean-Philippe Ruhlmann aus Willstätt.

Sein Käse kommt nicht aus Holland, sondern vom Großmarkt in Paris – "zu 95 Prozent", räumt Jean-Philippe Ruhlmann ein, dass er auch "ein bisschen Käse aus der Schweiz und Italien" im Angebot ...

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