Klein und Fein
Der "Meergin" vom Kaiserstuhl ist ein Gin mit Fernwehfaktor
Traditionshaus in Lahr
Edgar Kenk zur Schließung: "Die Dammenmühle ist mein Traum, die Gastronomie nicht"
Traditionswurst
Die "Lange Rote" in Freiburg wird teurer – zumindest an zwei Ständen
Lahrer Gastronomie
In der Dammenmühle gibt es ab September keinen Restaurantbetrieb mehr
Wiedersehen!
Das Restaurant Eichhalde in Herdern hat sich von einer Dorfschänke zum gehobenen Speiselokal gewandelt
Vereinsgaststätten
Im Kickerhüttle Degerfelden gibt’s einmal im Monat suure Leberli
"Mitenand esse"
In Grenzach Wyhlen können alleinstehende Senioren zusammen essen gehen
Lörrach lecker
Swiss Gourmet produziert seit 42 Jahren Pâtes und Terrinen in Lörrach
Pflanzenbasiert
Plant Based Kitchen: In Waldkirch gibt es Kochkurse für vegane Ernährung
Respekt vor dem Produkt
Um für die erste Basler Genusswoche zu werben, wurde ein Wildschwein zerlegt
Traditionsgasthaus
Sternekoch Nicolai Wiedmer übernimmt das "Mättle" in Lörrach
Serie "Lörrach Lecker"
Wie die Brauerei Lasser mit Craftbier cool wurde, das sie schon seit 1850 braut
Unternehmen
Die Freiburger Bio-Manufaktur "Emils" produziert Dressings ohne Zusatzstoffe
Metzger übers Schlachten
"Wenn das nicht sauber abläuft, gibt es keine gute Fleischqualität"
Aroma der Heimat
Biologisch angebaut, von Hand geerntet: Die Kräutermanufaktur in Schwanau-Ottenheim
