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Umstrittene Delikatesse

Frankreichs Exportschlager Gänseleber widersteht Krise

Man gönnt sich ja sonst nichts: Gänseleber aus Frankreich widersteht der Wirtschaftskrise und bleibt ein Exportschlager. In den ersten sieben Monaten des Jahres ist die Ausfuhr um neun Prozent gestiegen.  

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Die Leber von Gänsen bleibt eine beliebte Delikatesse. Trotz Krise.  | Foto: Michael Kappeler
Die Leber von Gänsen bleibt eine beliebte Delikatesse. Trotz Krise. Foto: Michael Kappeler
Dabei seien die Verkäufe zur Weihnachtszeit noch nicht berücksichtigt, teilte ...

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