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Eis ohne Kuhmilch und Eis als Burger

Schoko, Banane oder Himbeere? Auch wenn viele Leute immer die gleichen drei, vier Sorten Eis futtern, gibt es jedes Jahr neue Trends und Geschmacksrichtungen.  

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Lecker! Eis! | Foto: Friso Gentsch
Lecker! Eis! Foto: Friso Gentsch
Dieses Jahr hat ein Verband italienischer Eismacher "Veganuss" zur Eissorte des Jahres gekürt: Haselnuss mit Pflanzen- statt Kuhmilch. In Österreich ist "Kaffee" die Eissorte 2024. Außerdem sollen Eis-Burger im Trend sein, also eine Kugel Eis im fluffigen Brötchen. Das meiste Eis essen in Europa übrigens die Leute in Polen: pro Person 16 Kilogramm im Jahr. Italiener essen sieben, Deutsche 3,5 Kilo pro Person und Jahr. Das sind etwa 50 Kugeln.
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