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Neulich hat er einen Grillanzünder mit ins Büro genommen. Seine Frau hat ihn nicht gefragt, wofür er ihn braucht. Ob er und seine Kollegen sich vielleicht mittags in seiner Firma ein paar Schnitzel auf den Grill hauen wollten. Sie kennt ihren Mann, und stellt sich solche Fragen daher nicht. Holger Mühlbauer ist Jurist und hat zu vielen Dingen - wie etwa einem Grillanzünder - ein eher nüchternes Verhältnis. Für ihn geht es nicht um ein Steak, es gilt vielmehr, den Grad der Geruchsausdünstung zu messen und Schüttgut- und Holzkohlestaubanteile zu ermitteln. Mühlbauer leitet ...