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Baustein zum Wohlfühlen

Zur WM legt die IHK einen gastronomischen Sprachführer vor, der dauerhaft einsetzbar ist.  

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BINZEN. Damit es während der Fußball-WM zu keiner babylonischen Sprachverwirrung beim Bestellen von Speisen und Getränken kommt, hat die IHK Hochrhein-Bodensee ein "Wörterbuch für die Gastronomie" herausgebracht. Dabei diente König Fußball eher als Auslöser für eine "nützliche Idee, auf die man auch schon früher hätte kommen können", so Bertram Paganini, Geschäftsführer der IHK bei der gestrigen Vorstellung im Binzener Hotel-Restaurant Mühle.

Eines vorneweg: Regionale Spezialitäten findet man bisher nur bedingt. Wer also einen Wurstsalat, Maultaschen oder ein Schäufele auf Englisch, Französisch, Italienisch oder Spanisch ...

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