Foto des Tages

Ein Hase rastet in einem Spargelfeld bei Herbolzheim

Saisongemüse

Auf der Jagd nach dem Königsgemüse in Freiburg-Waltershofen: So läuft die Arbeit auf einem Spargelfeld

Landwirtschaft

Spargelbauern in Baden-Württemberg sind zufrieden mit der Saison

Interview

Ein Koch aus Vörstetten gibt Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel

Saisongemüse

Spargel-Hype lässt nach Einschätzung von Experten nach

Luxusgemüse

Wie gesund ist eigentlich Spargel?

Konkurrenzkampf

Der deutsche Spargel ist in Gefahr

Erklär’s mir

Wie wird Spargel geerntet?

Landwirtschaft

Badischer Spargelbauer: "Spargel ist für viele ein Luxus" – nun steigt der Preis

Fragen & Antworten

Was bei Kauf und Zubereitung von Spargel zu beachten ist

Frisches Gemüse

Die Spargelernte in der Region Freiburg beginnt