BZ-Sommeraktion
Wie man die perfekte Dinkelbrezel herstellt
Im Rahmen der BZ-Sommeraktion haben Leser bei der Hofbäckerei Schnebel in Ichenheim erfahren, wie man Brezeln aus selbstproduziertem Dinkel backt. Und sie durften es selbst ausprobieren.
Do, 22. Aug 2019, 10:33 Uhr
Neuried
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Ihre Brötchen verdienen Anne und Rainer Schnebel (beide 52) mit Dinkelbackwaren in Bioqualität, die sie freitags und samstags in ihrem Hofladen an der Ichenheimer Hauptstraße verkaufen. Das Bio-Getreide bauen sie selbst an. Zwischen Korn und frisch gebackener ...