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"Willsch Nudle?"

Wie eine Rheinfelderin mit selbstgemachten Nudeln durchstartet

BZ-Plus Heimische Nudeln, produziert in Herten, gibt es bei Andrea Glass. Aus einem Hobby ist ein Kleingewerbe geworden. Und die Nudeln sind schon fast ein typisches Rheinfelden-Mitbringsel.  

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Andrea Glass aus Herten präsentiert ihre selbstgemachten Spaghetti.  | Foto: Petra Wunderle
Andrea Glass aus Herten präsentiert ihre selbstgemachten Spaghetti. Foto: Petra Wunderle
Das Bewusstsein für den Wert regionaler Lebensmittel steigt, besonders auch in der Corona-Pandemie. Rheinfelden hat vor allem auf dem Dinkelberg so manchen Direktvermarkter zu bieten – aber auch aus Herten kommen lokale Lebensmittel: Die alemannischen "Willsch ...

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