BZ-Serie "Hier wächst was"
Wie ein Kuhstall klimafreundlicher wird
Milchwirtschaft und Viehzucht klimaverträglich gestalten – daran arbeiten Silvia und Alfred Rutschmann auf dem Biohof Gasswies im Kreis Waldshut seit Jahren. Ein Selbstläufer ist das trotzdem nicht.
Do, 27. Apr 2023, 22:00 Uhr
Südwest
Thema: Hier wächst was
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Der Hof ist 1984 von der Ortsmitte umgesiedelt an den südlichen Ortsrand des 500-Seelen-Dorfs Rechberg im Kreis Waldshut, nur wenige Meter Luftlinie von der Schweizer Grenze entfernt. Seit 1993 verzichtet der Betrieb auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz im Ackerbau, 1998 übernahm ihn das Paar von Alfred Rutschmanns Eltern und stellte auf Ökolandbau um.
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